我が家は農家。仕事を引退した両親が一生懸命野菜、くだものを育てています。私は食べるだけ。家では掃除や料理に励んでいます。そんな私の地味な日々の出来事を紹介します。


by sarami_123

<   2015年 02月 ( 6 )   > この月の画像一覧

和気アルプス

f0134243_03404944.jpg
地元の山に登りました。所々にこんな猪の札があります。
f0134243_03404958.jpg
f0134243_03405058.jpg
高い山ではないけど探検家になったような気分が味わえる
[PR]
by sarami_123 | 2015-02-27 03:34 |

イチゴのケーキ

f0134243_03212530.jpg
暖かいからか、この季節にしてイチゴが収穫出来ました。サントーレ金口を買ってからデコレーション練習に励んでます。即、イチゴのケーキを作りました。
f0134243_03212550.jpg

f0134243_10453189.jpg

[PR]
by sarami_123 | 2015-02-27 03:17 | お菓子作り

staubでカンパーニュ

捏ねないパンのstaubで作るレシピがよく紹介されてますよね。私も挑戦してみました。リスドールを使用。あまり膨らまなかったけど確かにカンパーニュです。クープ入れればよかった。
f0134243_03132386.jpg

[PR]
by sarami_123 | 2015-02-27 03:10 | パン作り

Staubでガトーショコラ

f0134243_20212925.jpg
15㎝のケーキの型がないので買わなきゃと思っていたら、Staubの鍋が目に入りました。16㎝で以前15㎝のレシピが焼けたので、こ
れを使おうと思っていたら、なぜか14㎝のstaubをつかっちゃってました。小さいガトーショコラでした。





[PR]
by sarami_123 | 2015-02-20 20:40 | お菓子作り

ごぱんでサンドイッチ

f0134243_15424495.jpg
f0134243_13333635.jpg

今日はごぱん食パン生地で形成パンを作成。クープがはっきり出たこんがりパンとなりました。ごぱんパンケースで食パンを焼くとブレンダーの部品にパンがくっついて取り出しに困ったり、形がグチャグチャになったりするので形成パンが簡単です。スライスしてレタス、ハム、ピクルス、チーズをサンドしてみました。
[PR]
by sarami_123 | 2015-02-13 13:33 | パン作り

我が家のキッチン

f0134243_11161088.jpg


我が家のシステムキッチンはウッドワンのスイージィ。メープルです。無垢だけど大した手入れはしてません。水拭きするだけ。アイランドキッチンも良いけど外の景色を見ながらのキッチンもいいかな?と言うことで壁に面したキッチンです。水の飛び散りも壁がキャッチしてくれるので良いですよ。木の温もりで清々しい気持ちになります。これからキッチンを考える方におすすめです。
[PR]
by sarami_123 | 2015-02-13 10:16 | 我が家のキッチン